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GRAVIOLA (Annonaceae)
Nomes: graviola, anona-de-espinho, jaca-de pobre, jaca-do-pará, araticum-manso, araticum-grande, coração-de-rainha.
Origem: América Central.
Frutificação: durante o ano todo.
Árvore de 4 a 6 metros de altura, folhagem verde brilhante, flores isoladas e grandes, de cor amarelada, que nascem diretamente no tronco ou ao longo dos ramos. Fruto sincarpo, grande e pesado, de até 2.700 gramas, casca verde mesmo quando maduro, com auréolas de acúleo carnoso e recurvado no centro. Polpa(parte comestível) branca, aquosa, aromática e com sabor agridoce. Em cultivo em toda a Amazônia, Nordeste e regiões do cerrado.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 67 g (1/2 copo = 200ml)
| Quantidade por Porção |
% VD (*) |
| Valor Energético |
40,2 Kcal = 168,8 Kj |
2 |
| Carboidratos |
9,4 g |
3 |
| Proteínas |
0,7 g |
1 |
| Gorduras Totais |
0,0 g |
0 |
| Gorduras Satur. |
0,0 g |
0 |
| Gorduras Trans. |
0,0 g |
0 |
| Fibra Alimentar |
nd |
0 |
| Cálcio |
16,1 mg |
2 |
| Ferro |
0,3 mg |
2 |
| Sódio |
nd |
0 |
| Fósforo |
18,8 g |
3 |
| Vitamina A |
1,34 g |
0 |
| Vitamina B1 |
0,0469 mg
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4 |
| Vitamina B2 |
0,0335 mg |
3 |
| Niacina |
0,603 mg |
4 |
| Vitamina C |
17,42 mg |
39 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.500 Kcal ou 8.400 Kj seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*ND = Não Disponivel
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